torsdag 14 mars 2013

Torsdags recept!!!

Dagen började eller ja tidig förmiddag började med en "vi tog en längre lite omvägs promenad" till Bvc för att  få lite sol i ansiktet, frisk härlig morgonluft och förfrysa vänster handen för att jag pratade med mormor under tiden jag gick.
Ett års kontroll-mvg!
Sen var det tydligen spruta, eller det var två! 
En i varje ben, samtidigt av två sköterskor, tjoff tjoff...
inte ett ord han sa!! 


Nu till dom goda tekakorna, jag hittade receptet på recept.nu.
Superenkla

Tekakor med havregryn 12 st



3 dl havregryn
5 dl vatten
50 gram jäst
1 tsk salt
1 msk honung
ca 1 liter vetemjöl (jag tog hälften dinkel och hälften vetemjöl)

1. lös upp jästen i ljummet vatten. Blanda alla ingredienser. Arbeta degen ordentligt.
Låt jäsa övertäckt i ca 1 timme.

2. ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 12 delar. Platta ut till ca  5 mm tjocka kakor, lägg på en plåt med bakplåtspapper. Nagga kakorna.

3. Låt jäsa övertäckta i ca 20 min. Sätt på ugnen.
Grädda i mitten i ca 12 min




Till middag igår åt vi en god (ny för oss) fiskrätt...
den också enkel...
Torskfilé i ugnen tillsammans med en smaksatt crème fraiche som heter 
Gourmet crème fraiche ingefära chili (smaksatt av årets kok 2012)
Supergod!!!

Lägg torskfilén i en ugnssäker form, salta och peppra lite,
 klicka crème fraichen lite hur som över fisken.
Häll på lite grädde, så den kan ligga och små puttra i ugnen.
Strimla lite purjolök över..
in i ugnen ca 15-20 min i 180 grader...
Vi gjorde potatismos till med rivna morötter!
receptkälla : mig själv 

Ha en skön torsdag och hoppas att solen skiner på er....



22 kommentarer :

  1. Åh, härligt att han gick igenom besiktningen ;) hoppas det nu inte blir några biverkningar av sprutan bara.
    Nja, tandläkarebesök och tandläkarebesök vet jag inte om det var. Mest info och en snabb koll i munnen.
    Men det gick bra, så passade vi på att storhandla efteråt med när vi ändå var i stan.

    Tack för recepten. Ny fiskrecept är alltid välkomna. Mannen är svårflörtad när det kommer till fisk ofta, förutom hemska fiskpinnar ;)
    Måste nog även ta och testa de där tekakorna, finns det något godare än nybakat bröd.

    Hoppas ni får en härlig fortsättning på dagen. Här är jag inne på veckans sista arbetspass :)
    Kram Malin

    SvaraRadera
  2. De där tekakorna ska jag göra! Verkar ju liiiite nyttiga till och med.

    Kram

    SvaraRadera
  3. Oj det låter som att du behöver ett headset ;) jag använder det nästan alltid nu för tiden, orkar inte hålla upp armen ;) tack för fiskreceptet
    - jag älskar fisk så det ska sparas i samlingen och provas så klart!

    Kram Ullis

    SvaraRadera
  4. Tekakorna måste jag prova! Här ger jag mig på renskav ikväll, spännande!

    SvaraRadera
  5. Kul att han gick igenom... och vad duktig han var med sprutan.
    Ser attans gott ut de där bröden, och fiskreceptet tackar jag speciellt för.
    Har mailat dig
    kram elsamarianne

    SvaraRadera
  6. Jag säger också headset, hehe!
    Vilket väder vi har, ljuvligt!

    kram

    SvaraRadera
  7. Låter supergott med fisken. Tycker ofta att det är svårt att få till det så att fiskrätter blir goda.

    SvaraRadera
  8. Ja telefonsamtal med sovande barn i vagn känns igen - när ska man annars hinna det liksom? Kram Sara

    SvaraRadera
  9. Det lät gott! Alla tips på fiskrätter tas tacksamt emot. Jag har så dålig fantasi när det gäller fisk. Hoppas du får en skön kväll! Kram Camilla

    SvaraRadera
  10. Tack för recepten!
    Tekakorna ser jättegoda ut.
    Ha en skön kväll.
    Kramar Anna

    SvaraRadera
  11. Tekakor, så gott! Fiskreceptet var också helt i min smak. Tackar! Kram

    SvaraRadera
  12. Perfekt med ett MVG :-) Så duktig du är med bakning!! Jag har tänkt på att baka bröd ganska länge nu... det blir liksom aldrig av :-) Får ta mig i kragen :-) Ha det gott!

    SvaraRadera
  13. Ohh så gott, samt skönt med en liten omvägspromenad =D

    SvaraRadera
  14. Aj aj, har ni också tagit 1-årssprutan nu! Det gör ju lika ont i mammahjärtat som i deras lår;) Men duktig han var som inte sa något!

    Gott recept och ska jag komma ihåg till nästa bakdag:)

    Kram på dig!
    Fredrika

    SvaraRadera
  15. Oh, det känns så jobbigt att titta på när de tjoffar in sprutorna sådär i benet.

    Men du vilka recept, kanon, tack för dem!

    Ha en kanobra fredag! kram Jennifer

    SvaraRadera
  16. Ja tycker också sådana listor är roliga, gör en du med vettja =D. Bellman blir 9år i juli =D, så börjar bli gubbe, skratt.Visst är han fin, mattes hjärta

    Kramar

    SvaraRadera
  17. Goda, enkla recept det tackar jag för. Duktig liten kille du har, två sprutor utan en min, inte konstigt att han fick MVG. Nu är jag så trött att ögonen går i kors, natti, natti vännen. Ha en härlig fredag. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  18. Mm...så gott det ser ut!

    Minns sprutorna...det känns som baraetthem skriver, i mammahjärtat.


    Ha en fin helg!!

    KRAM

    SvaraRadera
  19. Tack för recept! Ser gott ut!
    Skönt att det gick bra med sonen.
    Så fint på ert bord i hallen, kram Suss

    SvaraRadera
  20. Hej min vän.
    Tack snälla för 2 kanonrecept innan helgen.
    Nu vet jag både vad jag ska baka och laga hos Emil imorgon.
    Det låter jättegott.
    Fy för dessa sprutor när dom är små... men va duktig han var : ))
    Ha en underbar fredag min vän!
    Stooor kram
    Jessica

    SvaraRadera
  21. Gött med MVG Noah ;)
    Alltså när dom ger sprutorna, det är så brutalt tycker jag! Är inte rädd för sprutor annars, men att se det där får mig att må illa :( Så glad att pojkarna bara blivit lite ledsna i ett par sekunder tills jag hunnit lyfta upp dom...

    Äntligen fredag :)) Har ni några planer?
    Här blir det den klassiska tacosen lite senare, innan dess vet jag inte än. Men en dag hemma blir det :)
    Ha en härlig fredag <3
    Kramar

    SvaraRadera
  22. Måste bli bättre på att baka eget bröd, det är ju så gott att plocka fram med en massa goda pålägg och njuta av en helgfrukost :D

    SvaraRadera

Vad roligt att du kikade in.... Lämna gärna en liten kommentar om du har tid, det uppskattas :)