och del tre!
Japp "husdjuret" överlevde och jag matade degen troligtivis rätt...
degen kändes lite rinnig och flöt ut på plåten så bröden blev lite stora men dom smakade gott och resten av familjen gav mer än godkänt...
Så här hemma blir det till att baka surdeg fler gånger...
och enkelt var det att göra,
det är bara det där med tiden
som gör att man inte tar tag i det
så det är bara att planera in bakandet i familjekalendern...
del tre?
Jo brödet är uppätet och
en bild glömdes av då helgen har spenderats med fotbollsmatcher på lördagen och fotbollscup på söndagen....
En hejande fotbollssupporter behöver ju mat i magen...
T A C K
alla ni som i lördags hejade och önskade mig
L Y C K A T I L L
på Midnattsloppet!
både här på bloggen och på instagram...
Det var ett roligt lopp och det gick bra...
(som alltid så tänker jag efteråt att jag skulle tagit i mer)
men men
nu är siktet ett nytt lopp i November!!!
Ha en härlig start på veckan!!!
Så kul att det gick bra på loppet och att surdegsbrödet överlevde och blev uppätet! ;-)
SvaraRaderaKram och ha en fin vecka!
Judita
Jag vill med göra surdegsbröd! Gjorde du grunden själv eller köpte du en sån där färdig som finns i butiken?
SvaraRaderaRoligt med loppet som gick bra!
Ha en bra dag
//bara anna
Oj vad du hunnit med mycket sedan jag läste sist!! Midnattsloppet så spännande! Förstår att det var pirr i benen men vad roligt att du fixade det galant! Var ska du springa i November??
SvaraRaderaHoppas det går bra för lillkillen på förskolan, det är jobbigt för ett mammahjärta. Full förståelse!
KRam
Duktig! Både midnattsloppet och surdegsbröd! Nu hittade jag dig på Instagram också!
SvaraRaderaÖnskar dig en supervecka!
Kram Jenny
Härligt att det blev bra och gott. Men visst är det så att man allt för ofta glömmer bort att ta "innanfoton". Vissa lägen är ju svårare än andra att återställa. Har man ätit upp brödet är det ju för sent!! Kanske skulle testa surdeg iallafall?
SvaraRaderaGrattis till genomfört Midnattslopp.
Kram Anette
Bra jobbat med både baknin goch löpning. Jag ska också ge mig på det där (menade bakning, men ska iof springa ett lopp snart också...) i höst tror jag. Är ju så gott!
SvaraRaderaKul att brödet blev bra. Kanske skulle testa någon gång.
SvaraRaderaHa en bra dag
Kram Linda
Vad kul att brödet blev lyckat!
SvaraRaderaVad duktig du är.. jag blir så impad!
Önskar dig en fin start på veckan!
Kram Marie
Skriver adressen även här: sportsdirect.com heter sidan. Man kan välja att få den på svenska men då är det googletranslate, så inte den bästa svenskan ;)
SvaraRaderaHärligt att det gick bra. Nu blev jag nyfiken, vad blir det i november?
Idag blev det åter inskolning och idag gick jag därifrån en timme. Och gick skönt nog jättebra. Så känns lovande. Hon börjat ju först nästa måndag på riktigt och kommer gå mån-ons 5 tim per dag.
Hoppas ni för en bra start på veckan. Kramar
Roligt att det blev bra! Jag har aldrig bakat med surdeg, men är väldigt nyfiken och ska se till att göra det.
SvaraRaderaPassar också på att heja på dig så här i efterhand!
Kram
hej min vän...
SvaraRaderaFinns det nåt du inte klarar av :)
Tror inte det... Kul att löpningen gick bra, stort och starkt gjort om du frågar mig :)
Surdegsbröd har jag aldrig provar på faktiskt, ätit såklart men inte bakat själv.
Kanske ska prova :)
Ha en jättefin kväll.
Kram kram
Jessica
Härligt med löpningen! Och surdegsbröd - bästa brödet! :-)
SvaraRaderaMums!
SvaraRaderaTipsar om detta:
Rågbullar
4.5 dl kallt vatten
250 g rågsurdeg
10 g jäst
650 g vetemjöl special
125 g grovt rågmjöl
15 g mörk sirap
20 g havssalt
100 g rostade pumpakärnor, sesamfrön, linfrön, solrosfrön
100 g tranbär
Pumpafrön till topping
Rosta pumpakärnorna och frön i 200 g ugn tills de är ganska mörka. Häll i vattnet, rör runt och låt svalna något. Blanda sedan resten av ingredienserna utom saltet och arbeta degen i 10 minuter i assistenten. Häll på saltet och arbeta 5 minuter till. Låt vila i 30 minuter.
Forma en lång rulle och dela degen i 16 bullar. Spraya lätt och doppa i pumpafrön. Låt jäsa i 2 h eller i kylen över natten. Sätt ugnen på 250 grader (ta ut bullarna ur kylen samtidigt om de stått i kylen). Grädda den i 15 minuter och låt svalna på galler.
Duktig du är...verkar jättegott!
SvaraRaderaKram
Carina
Härligt jobbat både med bröd och det andra, duktig du är =D
SvaraRaderakramar
Mums så gott, måste också ta mig tid att testa.
SvaraRaderaKul att det gick så bra på loppet!!
Kram
Wow!! Grattis i massor till midnattloppet! Så duktig du är:)) Och kul att du tyckte det kändes bra!
SvaraRaderaDå borde jag alltså ge mig på det här med surdegsbröd. Verkar ju som det blev himla gott också:)
Kram duktiga du!!
Fredrika
Vad roligt att höra att loppet gick bra!
SvaraRaderaVisste att du skulle fixa både löpning o brödbak galant. Kramisar till fina dig. Tina
SvaraRaderaDu lyckades med allt......super! Det trodde jag väl. Kram Anette
SvaraRaderaSå härligt att allt gick vägen! Kram!
SvaraRaderaWww.aochmflyttarin.blogg.se
Åh, du är så duktig som bakar bröd! Jag är en periodare som bakar bröd ibland men ibland blir det ingenting. Hembakat är ju faktiskt godast och nyttigast.
SvaraRaderaVad skoj att loppet gick bra och ett nytt inbokat, vad blir det då?
Sv: gällande 5:2 så har jag inte vägt eller mätt mig något, jag har bara hållt på en vecka och jag tror inte att det gjort så mycket på vikten än. Men som sagt det är inte viktnedgång jag har som huvudsyfte, fast nog blir jag glad om kroppen blir lite fastare på köpet :). Jag har känt mig så galet trött under en längre period och känner att om det finns något som kan få mig piggare så är det värt att testa.
Ha det gott! Kram Jennifer
Kul att det lyckades :) kram Diana
SvaraRaderaSå roligt att du lyckades med surdegen! Jag förstår att brödet är uppätet för godare bröd finns ju inte!
SvaraRaderaJag kanske får ta tag i saken och göra ett nytt försök med en surdeg, med risk för att jag äter alldeles
för många mackor!
Ha det gott!
Kram
M.E
Grattis till loppet! Å vad jag är imponerad! Jag vill också...
SvaraRaderaSurdeg, där är det också ett grattis. Det har jag som sagt testat o inte ens hunden gillade det...
Så vi köper i affärn fr o med nu...
Och idag har jag sagt ja till ännu en dag på sjön, och jag får träna på att få båten i hamn,,,(det är min sak att haka tag i bryggan,se) ja nån sjöbuse blir jag aldrig. Följer med för att det är liiiiite vackert och ganska nice ändå. Bara det inte går för fort och man kommer in i svallvågorna hos större båtar, då slår det i båten så man tror man ska poppa rakt upp i luften...hihi
kram elsamarianne
Grattis till loppet och surdegen! Härligt att läsa om båda. Kram
SvaraRadera