"Det är enkelt" ja så står det lite överallt på recepten för surdeg...
och jag som bakar mycket bröd, ja nästintill allt bröd bakar jag själv men just surdeg har jag dragit mig för att baka...
Kanske mest för att jag måste lägga upp en tidsplan när jag ska "mata" mitt bröd!
Men igår efter en joggtur som gick okej, så kavlade jag upp ärmarna, japp hur svårt verkar det då, vem som kan väl blanda mjöl och vatten och sen täcka över med ett lock/plastfolie...
Imorse "matade" jag degen med lite mer mjöl och vatten...
och ikväll ska det tydligen börja att bubbla lite och det ska "matas" lite till...
Det är hårda bud hemma: r ö r e j
jisses känns som jag har fått ett husdjur!
Japp så på fredag ska det kalasas på surdegsbröd, gärna med en vällagrad ost till...
Gott gott!
Ha en fin dag
Spännande, jag har heller aldrig testas. Just av den anledningen du skriver. Jag har nog med att hålla min blommor vid liv :-).
SvaraRaderaHur lång tid tar det innan man kan baka av degen? Luktar den? Och ska den stå i kylen eller framme?
Lycka till! Kram Malin
Ohh så gott och surdegsbröd har jag också varit lite återhållsam med, dels för det är mycket planering som du säger
SvaraRaderaMen duuu så snyggt du textar =D
Jag skulle till sätta en surdeg en gång men det gick åt pipan så nu köper jag färdigt surdegsbröd istället...
SvaraRaderaIkväll blir det lätt jogg, eventuellt lite backträning också. Men jag har känning i baksida lår så jag har vilat sen i lördags och hoppas att den inte ska göra sig påmind...
Sidan heter evans.co.uk och är en affär för "Plus Size Women". Kläderna är inget för mig, det är på tok för stora, men deras skor, så bra! Både kvalitet, pris och modeller. Jag föredrar ju helst att prova skor innan jag köper men jag brukar vara en klockren stl 5 med deras mått (Finns en size guide på sidan också) Men det blir ju lite dyrt att åka till London varje gång man ska handla dojor. Och de skeppar till Sverige för bara 6 pund! (Desto dyrare att skicka tillbaka om något inte skulle passa)
Ha det fint och lycka till på lördag!
Haha! Ja, nästan som att ha ett litet barn eller husdjur... Ska bli intressant att se om det växer fram något surdegsbröd och om det gör det så kommer det SÄKERT att smaka gudomligt gott!
SvaraRaderaKRAM och lycka till med baket!
Judita
Men å vad duktig du är!! Jag läser också om hur enkelt det är men efter att ha läst allt så skjuter jag det alltid framför mig ett tag till. Men ska bli spännande att se resultatet på fredag:))
SvaraRaderaKram fina du!
Fredrika
Åh vad gott och kul att testa nåt nytt..skulle gärna vilja prova också men det verkar vara en del planering innan som du säger.
SvaraRaderaHa en fin dag!
Kram viktoria
Bakar också mycket bröd men aldrig gjort surdegsbröd! Tycker det verkar komplicerat, du får berätta hur det går ;) kram Suss
SvaraRaderaHaha, de va då ett sött litet husdjur du fått ;)
SvaraRaderaJag drar mig också för att baka surdeg, men det är väldigt gott! Du får skicka en bit sen ;)
Hur går det med inskolningen? Bra tror jag? ;) Det brukar ju vara svårare för oss mammor. För mig har det verkligen varit så. Dom har så glatt sagt "heedåå" bara efter ett par dagar. Hoppas det går lika bra för Vide sen.
Ha en fin dag!
Kramar
Mums så gott,hoppas att det blir bra!
SvaraRaderaKram
Detta följer jag med spänning. Gillar också att baka och har nyligen kommit igång igen då mina tjejer gillar mina hembakta frallor att ta med som lunchmackor till skolan. Men att göra surdeg har alltid verkat så "jobbigt" precis som du skriver. Så nu sitter jag här och väntar på att du berättar hur det går och att jag också kan få inspiration till att testa. Vad händer om man planerat in , som du att baka på degen på fredag och inte kan då. Kan man bara vänta en dag till? Svårt med framförhållning ibland kan jag tycka.
SvaraRaderaLycka till!
Kram Anette
Jag har försökt ett par gånger, men aldrig tyckt att det blivit riktigt bra och efter en tid har degen dött, trots att jag
SvaraRaderaföljt alla regler! I stan bor jag ju mitt emot bästa surdegsbrödsbageriet, så där blir det ju inte att jag ens försöker.
Bagaren gav mig snällt en surdeg att starta med när jag nu skulle flytta ut på landet inför sommaren, men även den dog efter
ett par bak! Men dottern hon kan det där...
Lycka till för godare bröd finns inte!
Kram
M.E
jamen... det där fixar ju du... värre är det nog med mej, hopplöst fall :-)
SvaraRaderaLycka till!
Haha :) ja det är verkligen som ett husdjur som ska matas och has koll på. Bli inte för fäst bara eftersom den ska slaktas på fredag ;)
SvaraRaderaHar aldigt testat själv, trots att det inte ska vara svårt. Ser fram emot resultatet. Kram Nina
Det blir säkert jättegott! Sv: Ja, jag har sökt två gånger men iår gjorde jag inte det, tänkte att det ändå inte var någon idé. Ha en fin kväll. Kram
SvaraRaderaFinns inget bättre än nybakat bröd o doften, ljuvligt. Ska bli spännande o se hur husdjuret trivs o mår hemma hos dig, fniss.....kramisar till dig vännen. Tina
SvaraRaderaVad duktig du är som bakar själv. Det är ju såååå gott med hembakat bröd, speciellt när det är nybakat och smöret smälter, mmmmmm.
SvaraRaderaVad skönt att du kunnat springa lite, jag hoppas verkligen att du snabbt kommer tillbaka nu så att det kommer att kännas bra.
Vad roligt att jag kan inspirera, jag blir även inspirerad här hos dig när jag läser om din träning och även av ditt pysslande :).
Må så gott och lycka till med surdegsbrödet! Kram Jennifer
Åh vad roligt! Ska bli spännand och höra hur det går! Jag bakade mycket bröd förr men har helt kommit av mig nu, lite synd för det är ju såå gott!
SvaraRaderaKRam
Jag väntar med spänning på hur ditt bröd blir. det är väl kul med surdeg och gott blir det. Lycka till. kram anette
SvaraRaderaSpännande :) kram Diana
SvaraRaderaJag tänkte också köra med sånt,, men gav upp redan i starten och köpte färdig sån surdegsjäst,,, och bröden blev ändå inget vidare... äter så sällan bröd att jag kan lika gärna köpa... så talar en äkta latmask!
SvaraRaderaDu kommer säkert att få världens trevligaste lilla puttrande husdjur där i skåpet, och bröden kommer att bli helt magiska.
kram elsamarianne
Vad duktig du är! Hoppas det blir gott så det var värt allt matande ;)
SvaraRaderaÖnskar dig en fin helg!
Kram Marie
Det är så gott bröd. Men jag äter sällan det, bara vid speciella tillfällen. kram N
SvaraRaderaTack, vi är väldigt nöjda med vår dag!
SvaraRaderaJag bakar också allt bröd själv och jag prova surdeg en gång förut. Den bubbla över och så dog den, sen har jag inte provat igen. Tar det sen nån gång.
Lycka till med degen!
Kram Kia
Spännande har aldrig vågat att pröva...
SvaraRaderaLycka till med degen, bakar väldigt sällan så surdegsbröd är
SvaraRaderanog inget jag skulle våga mig på.
Ha det gott. Kram Pia
Haha, ja det verkar vara i klass med att ha en hundvalp hemma nästan:) Har hört att en del döper sina surdegar till nåt, du får hitta på något som passar så kanske det känns lättare med all passning?:) Jo jag håller helt med dig om Kungsmässan, det räcker minst lika bra som Emporia och jag har också en man som mest följer med för att vara snäll. Det bästa är om man hittar nån butik att "slänga in honom i" under tiden jag tittar på vaddetnuär, då slipper jag bli så stressad...:)
SvaraRaderaHoppas det går bra med inskolningen för Noah! Kram
Vad spännande och kul. Lycka till!!!
SvaraRaderaJag har aldrig ätit surdegsbröd.Hur smakar det?
Ha en fin fredag!
Kram Bodil.
Så spännande. Du måste ju uppdatera om hur det går med "husdjuret".
SvaraRaderaMen skönt att det gick bra att springa iallafall.
Hör har dagisbacillerna slagit till. Jag är förkyld och Stella feber och snorar :/ så typiskt nät inskolningen går så bra. Men men, bara hoppas vi kan börja om på måndag igen.
Hur ser helgplanerna ut annars? Här ska jag avundsjukt stå och heja på mannen ikväll som ska springa ett lokalt litet lopp, hade gärna tävlat mot honom istället ;) Annars har vi inga särskilda planer.
Ha nu en mysig fredag. Kram Malin
Jag har också dragit mig för att baka surdeg, vet inte varför jag bakar ju typ jämt...
SvaraRaderaLycka till med ditt!
Ha en fin fredag!
Kram Jenny
Spännande att baka surdegsbröd. Jag har funderat på det länge men det blir liksom inte av. Det krävs lite tid och tålamod och jag vet inte om jag har nåt av det. ha ha. Berätta hur det blev :-)
SvaraRaderaKram
Lycka till med brödet, blir säkert supergott.
SvaraRaderaKram och trevlig helg
Maria
Hur smakade brödet? Blev det något av husdjuret? ;)
SvaraRaderaFörstår hur du känner med att kastas in i vardagen, vi måste verkligen hitta rutinerna igen. Eller hitta nya rutiner som fungerar bättre än de förra till och med!
Ikväll firar vi min pappa som fyllt 70, det firade han själv för någon dag sedan med att ramla och bryta handen...
Imorgon är det ridskola för Hannah, och sen på kvällen ska jag iväg och fira syrran som fyller 40 på söndag. :-)
kramelikram, ha det gott!!