Monday...

Jag är nyss hemkommen från jobbet,

 det är alldeles tyst här hemma men snart stormar dom in, killarna!
Regnet piskar på utsidan och "varvet" med tända ljusen är gjord...
Soffan blev väldigt skön just nu men det är dags att ta tag i middagen

Idag blir det en enkel middag, och jag tänkte ta mig an granatäpplena som
ligger i fruktfatet, jag tycker att det är gott i salladen, ja nästan till allt

 smakar dom gott
Gärna över keson/kvargen till mellanmål...

Dom är ju lite trixiga att dela utan att stänka ner hela köket
och sig själv..

Kika in här om du enkelt vill dela ditt granatäpple

Ha en fin kväll

Broccoli, citron och flingsalt...

Jag har fått en kärlek till råbroccoli eller mer kanske en besatthet...

Nu är det en "period-rå-broccoli"

Busenkelt och supergott!

Gör så här:

Dela broccolikronan i mindre broccolikronor, 

pressa citron över (efter smak) , strö över flingsalt

massera runt lite och låt stå i kylen en liten stund... 

Broccolistammen åker ner den med, i mindre bitar...

(men det gör man ju som man vill)

Här har vi precis avslutat middagen med just rå broccoli, nu är det 

lite tv-tid innan nattning sen skall jag ut till min oas...

Mitt växthus!

Ha en fin fin kväll

Att älska Lasagne

Här puttrar kastruller och stekpannor...

Det är bara jag hemma och
den lille snälla söta underbara gangstern

som till slut somnade...

Det står lasagne på morgondagens veckomatsedel,
så det blir till att förbereda idag
 och även om jag är en fisk-person så

är lasagne en av mina favoriträtter...

Det har varit en härlig lång helg...

Tränat, planterat i trädgården, fotbollsmatch med stora,
 en trevlig kväll med min vän C, och trevligheter kan ju 

göra en lite slö, så igår var det mest mysbyxor och muffins

som gällde...

Planer på en vägg/spalje har spånats, ett projekt

som är prio pga vindarna från havet...

Nope nu är det dags att ta tag och röja upp i köket

Må så gott

K R A M 

Gaffel, kniv och sked

I helgens dukning åkte besticken ner i urdiskade konservburkar och

 vitsipporna prydde bordet  i småvaser..

Enkelt och trevligt.

 

 

Jag är ju ingen mästerkock och ligger längre än hästlängder ifrån en...

Inte en chans att jag höftar ihop något, jo

pannkakor och köttfärssås, där höftas det eller så är

det att pannkaksreceptet sitter inprintat sen barnsben och man

liksom inte glömmer det...

Sen har vi ju "cirkulations" rätterna dom man kan bara för att

det är säkra kort och det är dom rätterna som vi lagar mest hela tiden...

 

men ska jag chockera och variera så

är det ordagrant efter recept...

 

Hur gör du? Höft eller recept??

 

 

 

Ha en bra dag

 

K R A M

 

Tokig i servetter...

Jag samlade på servetter när jag var liten, jag fick en fin rottingkorg av

min farmor att spara dom i...

När jag var på kalas rörde jag aldrig servetten som var avsedd till mig för den

ville jag ta med mig hem...

troligtvis fick tröjärmen agera servett eller
 så kanske jag satt fint och åt -hmmm!

Att gilla servetter sitter kvar...

Ikväll kommer vännerna och deras barn på middag,
en spontan middag faktiskt men det är alltid kul att 

piffa till dukningen lite..

Spontan som planerad middag!

så idag åkte "&" servetterna fram som jag fyndade 

för ett tag sen på Netto för knappt några kronor alls...

Önskar dig en fin lördags kväll

K R A M

Halv åtta hos (min granne)

Hej på er...

Veckan försvann och vardagssysslorna och aktiviteterna
svepte tag i mig rejält denna veckan, det är inte så att det har varit mycket mer än vanligt,

med lite pusslande har det ena avlöst det andra...

Tror jag har startat ett inlägg varje dag utan resultat...

Idag är jag hemma, lille N är sjuk...

Het som en kamin var han igår när mannen hämtade honom

han har lite feber idag, men inte det minsta tecken på det...

Matglad och pratglad som alla andra dagar...

Ikväll ska jag hem till min granne hon bjuder

på "halv åtta hos mig"

 men innan jag hoppar ur myskläderna till festkläderna så fortsätter
 vi dagen här hemma med att 

bygga tågbana, pussla och måla naglarna...

Önskar dig en trevlig helg

K R A M 

Ikväll ska jag på dejt med en gift man...

 

Jag blev lite full i skratt när jag läste en delad länk

på FB... eller ja jag blev full i skratt när jag läst klart den...

"En gift man som dejtar en annan kvinna"

 

Han förklarade denna underbara kvinna,

hur fantastisk hon var, hur lycklig lottad han var,
 de gick på bio, tog en drink,

möttes upp ibland för en lunch, mm mm mm

 

Denna underbara kvinna var hans FRU!

 

Han poängterade hur lätt man kan glömma varandra i ett förhållande att

kärlekslivet inte bara stannar upp för att man sagt "ja" och har

vardag, rutiner, barn, aktiviteter...

 

Nu är jag själv inte med på topplistan av någon världsrankning

 på att uppvakta,  nej då!

men innan jag läste denna texten,

hade jag faktiskt i veckan redan bokat bord för

mig och min man ikväll...

och ännu vet han ingeting och det måste ju

ge några bättre placeringar...

 

Den halv-galna Morbror'n är inringd som barnvakt och medans mina

barn får en guldkant i vardagen tillsammans med sin morbror och

gör saker som jag inte vill veta så

får min man och jag en guldkant i vardagen som

man och fru

som H och Sandra...

 

Så en dejt med en gift man är vad jag ska på ikväll

 

K R A M

Söndagslunch....

Idag har vi varit hos Svåger med familj på söndagslunch...

Äntligen en tid och dag som passade oss alla..

Att det ibland kan vara så svårt att hitta den tiden...

annars har vi haft en hemma helg och det har varit så 

attans skönt att inte göra nåt och när man sjönk ner i soffan 

kom ändå känslan att man har gjort en hel del och är nöjd...

För lite trädgård, mumsat smarrig hallonpaj, träning, och leka "fredsmäklare" har också ingått 

i helgens "hemma helg!

Dessa två alltså...

Samarbete på topp...

Kompisar

men så kommer den lille retstickan, se foten...

crash boom

och syskonkärleken visar sin bästa sida, jag bara myser... *host

Ha en trevlig kväll..

En kladdkaka på miljonersätt...

Go'kväll

En kladdkaka kan ju aldrig bli fel och
vi alla har nog vårat eget smaskiga recept..

Idag bakade jag en utan ägg just för att vi var utan ägg och
killarna var sugna på något gott efter middagen...

Helgen har gått i ett här... 

medans September troligtvis visade sitt allra allra bästa igår

så åkte jag till en ishall mitt ute i skogen...

Det var till att sticka ut näsan mellan matcherna och
njuta av höstdagen...

Idag bar det av till fotbollsplanen och vi kollade på Wiggos

sista fotbollsmatch...

Efter en intensiv men såklart rolig helg var det 

skönt med en promenad till trädgårdshandel, 

en underbar oas med fina miljöer dom har även djur där...

Grisarna låg och sov så gott när vi var där

Garanterat kommer jag sova lika gott som dom efter denna helg

K R A M 

En solig slappar söndag...

Vilken fantastisk lyckad cykelfest det var igår!

Vi stod för förrätten och jag dukade upp i uterummet...

Ja det var verkligen jättelyckat, vi hade väldig roligt,
 härliga människor, många skratt och roliga samtal både här hemma och på

ställena där vi stannade för varmrätt och efterrätt

På kvällen möttes vi alla (120 st) upp för en stor gemensam fest...

Idag har det inte blivit så många knop...
 vi tog en promenad tidigare idag och 

röstade...

Nu ligger Wiggo och jag i varsin ände på soffan, båda är trötta,
han sov över

hos sin bästa kompis och
där blev det också sent...

Ha en fin kväll

Ett höst löfte...

Nyårslöften brukar jag inte ha men jag tänkte att ett

"höst-löfte" skulle vara bra för mig och

även för hela min familj...

Efter jobbet och skolan

när alla är vrålhungriga, magen skriker,

 barnen skriker och

  jag blir tokig för att

 middags inspirationen

ligger i tårna...

Vi äter middag varje dag, ja ibland blir det havregrynsgröt och

kokt ägg om alla fått i sig bra till lunch...

Så från och med i morgon gäller det... 

En matsedel...

Låter kanske lätt men för mig som har ett mat intresse som går

lika mycket upp och ner som en berg och dalbana så kommer detta bli toppen...

det kommer att vara okej att ibland variera på fyra rätter bara 

VI VET vad som skall tillagas...

Gråa moln hänger tungt över oss idag, solen visar sig lite då å då...
mellan skurarna imorse tog mannen och jag en promenad 

nu är vi lite söndagslata och gör inte många knop...

En trip till köpcentret blir det lite senare...

Barnen (och säkert jag med) behöver lite nytt...

Ha en fin söndag

Den vackraste blomman...

jag tror det är pionen...

Nu har de slagit ut och igår knipsade jag av en och satte i 

en flaska på soffbordet...

Idag har vi en dag lediga tillsammans...

Lite ärenden ska avklaras och sen ikväll

ska jag träffa tjejerna på ett glas (eller två) och lite god mat...

Vad har ni för helgplaner??

Trevlig helg

K R A M 

Lättlagat på fredagar...

Då var snart långveckan gjord, 

jag som trodde att kroppen skulle få en mindre chock i måndags, 

dessa kort veckor och långhelger som har varit så har lite av 

"avkopplings-ledighet-lat" känslan krypit fram...

men idag är det fredag och veckan gick ju alldeles utmärkt...

Vad som annars är utmärkt är lättlagat på fredagar...

Lusten är inte så vansinnigt stor att 

slamra med kastruller och yra runt i köket

när fredagen kommer...

så lättlagat och enkelt är min melodi...

F i s k s o p p a

Går ju att variera på miljoner sätt men

så här gör jag

4 pers

400-500 gr torsk

 3 dl vatten

2 st buljongtärningar (jag anv grönsaksfond)

1 burk krossade tomater

3 dl créme fraiche

1 knippe dill

2 pressade vitlöksklyftor

Italiensk salladskrydda (efter egen smak)

salt och peppar

Blanda allt utom fisken

Låt bli varm (små puttra) och lägg sen i fisken (mindre bitar)

Puttra ca 7 min

Lägg i räkor om så önskas

Önskar dig en trevlig helg

K R A M 

En finemang fredag

När vi hade Noahs kalas gjorde Wiggo och jag cake pops,
en alldeles liten lagom god boll, och lagom sockerkickade småkusiner…

De blev så färgglada med strösslet och
sugröret de sitter på kändes så vårigt, precis som det gör ute idag,
vårigt, färgglatt och energin på topp…
Redan imorse när jag lämnade killarna så kom fredagskänslan och
vårkänslan i hela kroppen…
så stissig och full med idéer att jag smsat min man några gånger idag om ev. projekt i trädgården!

 

Och förkylningen som jag anat i kroppen, känns nästan borta…
hela veckan har huvudet bara varit STORT!

Det är en tom helg framför oss, ja någorlunda i alla fall men
någonstans i kroppen känns den inte lika intensiv och
det är för att den hockeytokiga familjen
håller på att varva ner och
snart är isen ett minne blott för denna säsongen…

 

Men snart tar vi helg och ikväll står det lasagne på menyn! Det är ju fasligt gott alltså…

Önskar dig en trevlig helg

K R A M

Bland piffade kuddar...

finns det irritation och dåliga dagar, gårdagen var en sådan!

Så dåliga dagar ja det finns här, det kan jag absolut erkänna…  Jag hade ledigt igår med mina killar och
vi drar helt enkelt ett streck över den dagen och tar onsdag istället…

 

 

Idag är jag på jobbet igen och
irritationen har lagt sig och jag ser fram emot en desto trevligare onsdagskväll…

för ikväll blir det livat, barnens idol kommer hem…
Nope det är inte Sean Banan det är min lillebror!
Han som nyss fyllt t r e t t i o och
beter sig som fem när han träffar barnen, han som skämmer bort dom,
han som alltid ställer upp,
han som är så opedagogisk
man kan vara men ändå väldigt ärlig och rak,
han som Wiggo bara älskar och han som älskar Wiggo lika mycket tillbaka…
Väldigt enkelt ska han firas, en kväll med hämtmat och hockey på tv…  och presenter såklart!

Solen skiner
ha en fin onsdag!

K R A M  

 

Sätta sig till dukat bord...

Även om man som vi oftast på vardagar äter det enklaste och

lättaste man kan slänga ihop till middag...

(gör vi kanske på helgerna med ibland då middagsinspon går upp o ner)

  och där det helst ska gå hyfsat fort också så

 tycker jag att när tid finns så dukas det gärna lite extra med piff och porslin...

och för mig spelar det ingen roll om det är pannkakor vi äter,

det är dukningen som är det lilla extra...

 

Ikväll blir det restaurangbesök med 

tre gamla barndomsvänner,

 vi gick i samma klass ettan till nian och har

setts en gång om året nu i några år...

Skratt, allvar, tårar, minnen går om vartannat...

en trevlig kväll att se fram emot..

 

 

men först jobb!

 

Önskar dig en trevlig helg!

K R A M

T G I F...

Tack tack för alla krya på hälsningar...

Det är bättre idag och

 jag gick faktiskt på Yogalates igår

 ett skönt pass där jag tror att efter några svettattacker så  

lämnade i alla fall några av baskiluskerna kroppen,

Bra den där "hundpositionen"

Ny bricka till köket, köpt på Lagerhaus!

Jag ångrar mig lite att jag inte köpte likadana mindre brickor

sådana (alldeles egna brickor) man

kan ha när man balanserar godsaker till soffan...

Ja ja Lagerhaus finns ju kvar...

Idag blir det tacokväll hos oss... ganska sällan vi har det faktiskt men

först ett besök med Wiggo till bästa frisör Sofia...

Sen tar vi fredag!

Happy happy Friday

K R A M

J U L I

Jag skrev tidigare i ett inlägg att denna sommaren har varit bland en av dom bästa på länge...

Det tycker jag fortfarande...

Nu har det i två tre dagar varit lite sol, lite regn, och lite åska...

Helt ok det med!

 Det är fortfarande varmt....

Juli sa svisch....

Hej Augusti...

Vackra Skåne

Så idag när det varit en blanding av sol och regn så får jag lite halvgalna idéer att måla om någonstans, kanske ta tag i sovrummet, åka och kolla in någon fräck tapet, nä just det plötsligt fick jag en idé att vi ska ha nya beslag till köksluckorna...

medans mannen ansåg att planering av ett vedskjul/bod var viktigare och jag insåg då när han med stora kliv måttar sitt bygge för mig och jag hummar lite, att sommaren 2014 ska jag ha ett grönsaksland... ett riktigt! 

Där inga, absolut inga rådjur ens ska våga gå i närheten...

Det blev upphåll och vi tog en cykeltur med lille N...

 Här är Juli....

Hemmaplan på stranden

Paus i Höganäs och stugan vi hyrde

Mot Helsingör, Naturhistoriska i Göteborg

Kollade igenom kameran lite och insåg att det var få bilder där och att sommaren 2013 sitter i Iphonen...

Ja det är väl så att telefonen är lättare att dra upp från bakfickan än att ta fram kameran och kameraremmen som gärna slingrar sig tre varv runt armar och hals innan man ska hinna ta ett kort och se efter lille N

Ja jag har det jobbigt jag att få till mina kodak moment!!! 

Nu väntas middag....

Ha en skön kväll!!!

Vårpremiär....

Påskhelgen kom med sol och mängder av energi...

Känns som det har vänt...

Ny månad och ny årstid är här...

Gårdagen var varm och solig men också lite kall stundtals..

Trots tisdag så känns det som måndag... veckoblind igen!

Min svärfar har nog en tendens för att känna middagsdofter...

Jajamensan igår ringde han för att kolla läget hur vi hade det...

Kanske en kaffe var hans idé...

Så jag bjöd hit dom på en spontan middag....

Det var ju fortfarande  påsk, så det fick bli lite festligare dukning, och det är ju alltid roligt att förbereda dukningen och köttfärsåsen klarar ju nästan sig själv och en smörgåsbit till Noah så gick ju dukningen galant... 

Skål fyndat på loppis

Såååå god på salladen, testa!

Det blev (racer) cykel premiär igår kväll

cykeln dammades av och däcken pumpades,

 och nu när det fortfarande är ljust till nästan åtta kan man ju ta sig ute lite senare...

Cyklade igenom området och det doftade grill, 

sen ut på landsvägen för att se kvällsolen glänsa över havet...

Så vackert...

Frisk härlig kvällsluft trampade jag vidare på landsvägen för att sen ta "mördarbacken" hem...

Det var en härlig premiär och gott mör i benen var jag efteråt...

Ha en härlig dag!

Torsdags recept!!!

Dagen började eller ja tidig förmiddag började med en "vi tog en längre lite omvägs promenad" till Bvc för att  få lite sol i ansiktet, frisk härlig morgonluft och förfrysa vänster handen för att jag pratade med mormor under tiden jag gick.

Ett års kontroll-mvg!

Sen var det tydligen spruta, eller det var två! 

En i varje ben, samtidigt av två sköterskor, tjoff tjoff...

inte ett ord han sa!! 

Nu till dom goda tekakorna, jag hittade receptet på recept.nu.

Superenkla

Tekakor med havregryn 12 st

3 dl havregryn

5 dl vatten

50 gram jäst

1 tsk salt

1 msk honung

ca 1 liter vetemjöl (jag tog hälften dinkel och hälften vetemjöl)

1. lös upp jästen i ljummet vatten. Blanda alla ingredienser. Arbeta degen ordentligt.

Låt jäsa övertäckt i ca 1 timme.

2. ta upp degen på mjölat bakbord och dela i 12 delar. Platta ut till ca  5 mm tjocka kakor, lägg på en plåt med bakplåtspapper. Nagga kakorna.

3. Låt jäsa övertäckta i ca 20 min. Sätt på ugnen.

Grädda i mitten i ca 12 min

Till middag igår åt vi en god (ny för oss) fiskrätt...

den också enkel...

Torskfilé i ugnen tillsammans med en smaksatt crème fraiche som heter 

Gourmet crème fraiche ingefära chili (smaksatt av årets kok 2012)

Supergod!!!

Lägg torskfilén i en ugnssäker form, salta och peppra lite,

 klicka crème fraichen lite hur som över fisken.

Häll på lite grädde, så den kan ligga och små puttra i ugnen.

Strimla lite purjolök över..

in i ugnen ca 15-20 min i 180 grader...

Vi gjorde potatismos till med rivna morötter!

receptkälla : mig själv 

Ha en skön torsdag och hoppas att solen skiner på er....