Då var det redan torsdag och jag har dragit igång som något slags yrväder i köket...
bland kastruller och decilitermått bakas det bröd och äppelmos har puttrat på spisen...
Ja jag erkänner jag tom hinner att hänga upp tvätten undertiden jag har fullt upp i köket...
En sak i taget, nja en annan gång, inte idag!
Ibland hamnar jag bara där i någon slags effektiv fas att fixa och dona och det går i ett härligt flow...
Så det är bara att följa det...
Nu i hösttider är det ju riktigt gott med egen äppelmos... Enda gången på året vi har äppelmos och det är den egna..
och då är det ju toppen om man har ett snabbt, gott och enkelt recept...
Det gillas!
Vårat eget träd ger inga äpplen(än)
och ja som vuxen hur ser det ut att springa omkring i området med en plastpåse och palla äpplen...
(jag har pallat i mina da'r)
Så då får man ooooa sig lite när man träffar granntanterna, att det är ju
s å f a n t a s t i s k t g o t t med hemmagjort!
Deras trädgårdar är som ett hav av frukt....
Här är det superduper enkla receptet på äppelmos:
(idag hade jag bara 8 äpplen så man får höfta lite)
15-20 äpplen
1,5-2 dl vatten
1-1,5 dl strösocker (stevia har jag aldrig testa med)
Ryms bra i en 3 l kastrull
Skala och kärna ur äpplena till klyftor
I med äpplen, vatten och socker i kastrullen.
Koka upp och koka på svag värme med lock ca 10-15 min.
Rör om några gånger
Ta bort kastrullen och
rör kraftigt eller mosa
Jag mosar lite med en potatisstöt och sen kör jag med mixern!
Ha en toppen torsdag!!
