torsdag 13 februari 2014

Gott till chokladmousse

 Dessa knäckflarn gjorde jag i helgen
dom skulle vara till en chokladmousse så
 när jag yrade runt i köket
 försökte utnyttja varje ingrediens som
 blev över och kunde användas till någon annan godsak.
 sådana där påhittiga recept då man endast behöver gulan,
ibland bläddrar jag snabbt förbi dom recepten.
 Så där mitt i allt en lördag eftermiddag förstod
jag varför jag inte fått en plats i
 "hela Sverige bakar"...
 
  chokladmoussen åkte i soporna...
och äggvitan inte blev till fluffiga maränger så
blev det i alla fall otroligt goda knäckflarn...
Det blev knäckflarn och en skopa glass
 









 


Knäckflarn
1 dl skållad sötmandel
50g smör
1/2 dl socker
1 msk honung
2 msk mandelmjöl
2 tsk mjölk
 
Gör så här:
 
Sätt ugnen på 175 grader
Hacka mandeln fint, för hand eller i matberedare
Smält smöret i en kastrull
Blanda ner alla ingredienser i det smälta smöret
Låt koka 1-2 min, rör om då å då
Bred ut smeten på en bakpappersklädd plåt
Grädda i mitten av ugnen 5-7 min, tills flarnet har fått en gyllenbrun färg
Ta ut och låt svalna
Bryt till önskade bitar
 

 
 
 K R A M



23 kommentarer :

  1. Hihi ...Så det kan bli,men...
    Så fina knäckflarn i ljuvlig skål - Tack för receptet/Kram

    SvaraRadera
  2. Mums vad gott ! Tack för receptet .kram Rita

    SvaraRadera
  3. Mmmm ska jag testa, bara byta ut sockret så blir de perfekta även för mig, tack för receptet. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  4. det blev ju kanon ju... och den där tävlingen, jag hade inte ens dugt till att sopa upp smulorna efteråt, så dålig är jag i köket!
    ha det gott, kram...

    SvaraRadera
  5. Ja inte hade jag platsat i hela Sverige bakar, särskilt inte om det gäller brödbak.... Men det finns ju andra som är bra på detta som tur är så man får njuta lite ändå!
    Dina flarn ser fina ut i alla fall!
    Kram

    SvaraRadera
  6. Så goda de ser ut. Kram Pernilla

    SvaraRadera
  7. Gott. Jag har också insett att jag aldrig skulle klara av nåt sånt där program. "här har du en låda med grejer, gör nåt gott" skulle för mig sluta i pytt i panna - ja i hela sverige bakar också :)

    SvaraRadera
  8. Hahaha!!! Hela Sverige bakar verkar mest stressigt 😉 men de där knäckflarnen ser ljuvliga ut!
    Kram malin

    SvaraRadera
  9. Men du.....man kan inte vara bra på allt. Ha en bra kväll. Kram Anette

    SvaraRadera
  10. Så fina! Jag har också slängt en del om man säger så...
    Ha en fin helg! Kram Stina

    SvaraRadera
  11. Fniss.... jag skulle inte ens komma på tanken att vara med i Hela Sverige bakar ;)
    Så gott det lät det där!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  12. Tråkigt på chokladmoussen bara, det som är så rackarns gott.
    Idag har här inte hänt så mycket alls har städat och grejat.
    Ha en fin kväll
    Kram Linda

    SvaraRadera
  13. Hahaha underbart tror många av oss känner igen oss! Underbart! Kan berätta att jag bakade med barnen häromdagen och vi fick slänga kakorna i soporna och konstatera att vi måste fråga farmor nästa gång hur hon gör! :)

    Kram

    SvaraRadera
  14. Äsch då, synd på moussen, men men så kan det gå. Jag har slängt en hel del bakverk i mina dagar. de där knäckflarnen lät i alla fall väldigt goda, måste testas :).
    Ha ne fin fredag! Kram Jennifer

    SvaraRadera
  15. Så kan det gå, har hänt mig med. Huvudsken det blev något till slut, och glass till är inte fel. Mycket gott ju faktiskt:))
    Kram fredrika

    SvaraRadera
  16. Såna där flarn är oemotståndliga, älskar dem...

    Du, om du vill får du gärna ändra min adress i din blogglista. Jag försöker själv göra en lista inne hos mig nu men jag begriper inte riktigt hur det ska gå till bara...

    SvaraRadera
  17. Man ska aldrig säga aldrig. Vem vet, du kanske platsar in i kommande säsong. Det går att söka nu ;0)
    Kram

    SvaraRadera
  18. Så gott! Jag kan tänka mig i en chokladmousse!

    Önskar dig en fab fredag! Kram Jenny

    SvaraRadera
  19. Ser riktigt mumsiga ut :)
    Men mandelmjöl har jag aldrig hemma, och lär ju aldrig komma ihåg att köpa.. Det får väl bli svart tusch på armen :P

    Bakar du något extra gott dagen till ära?
    Jag skulle vilja, men inser att skafferiet känns ganska tomt och jag orkar inte handla med alla tre vildingarna idag. Är ju ledig, så då vill jag ju känna lugnet i mej ;)

    Önskar er en mysig alla hjärtans dag ♥
    KRAMAR

    SvaraRadera
  20. Happy Valentine´s Day!

    Kram N

    SvaraRadera
  21. Knäckflarn är ju så gott!
    Kram Pia

    SvaraRadera
  22. Men så smaskiga de ser ut :)
    Det verkade inte speciellt svårt heller, kanske till o med jag kan slänga ihop :)
    Stor kram till dig på alla hjärtans dag.
    Jessica

    SvaraRadera

Vad roligt att du kikade in.... Lämna gärna en liten kommentar om du har tid, det uppskattas :)