torsdag 9 april 2015

United States of Cakes...

Det blir ett lite väl blandat torsdags inlägg ikväll...
Klart att jag ska bjuda på recepten från gårdagens inlägg.

Rågsiktsrutorna kommer från Hembakat och 
dom nyttiga morot-banan muffinsen kommer från Annika Sjöös blogg

Wiggo och jag har preci tittat på
"United states of cakes" wow vilka bakverk
Det vattnades i munnen på oss, ja det var ju verkligen
dreggelvarning...

Från förra året när lille N fyllde 2


För övrigt har det varit träningsdag och sen passade jag på att 
göra ansiktsmask och färga ögonbrynen när lilleman badade...
Det var ju inte den optimala idéen..
ja helt plötsligt skulle han inte bada mer och skulle ur badkaret
hur ansiktsmask och ögonbryn slutade är en annan historia...
Jag säger bara att badankor och plastbåtar går före
hemma spa:ande i fortsättningen...

Här kommer recepten, ha en skön kväll

K R A M 


Enkla rågsiktkakor 12 st

25 gram jäst
3 dl fingervarm mjölk
25 g rumsvarmt smör
1 tsk salt
2 msk ljus sirap
7-8 dl rågsikt


1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp.

2. Tillsätt smör, salt, sirap och rågsikt, lite i taget.
 Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.
3. Låt degen jäsa under bakduk i ca 40 min.
4. Tryck ut degen till en rektangel på en plåt med bakplåtspapper, ca 1 ½ cm tjock.
5. Dela degen i ett rutmönster, 12 st, med
 en degskrapa eller kniv.
Strö över lite vetemjöl och låt den jäsa under bakduk i ca 30 min.
Sätt ugnen på 230 grader.
6. Grädda brödet mitt i ugnen i 16–20 min.
 Låt brödet svalna under bakduk på ett galler.



Banan-morots muffins


2 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk havssalt
1 msk kanel
1 tsk kardemumma
1 tsk vaniljpulver
3 bananer
3 ägg
3 msk smält kokosolja
3 finrivna morötter (små)
1 dl hackade nötter
Sätt ugnen på 200 grader. Gärna varmluft.
Blanda mandelmjöl, bakpulver, salt och kanel i en skål.
Mosa bananerna och blanda i ägg och olja i en annan skål. Rör ihop båda blandningarna och blanda i morötter och nötter.
Klicka i smeten i muffinsformar och grädda i ca 20-25 min.
Passar perfekt som mellanmål!

21 kommentarer :

  1. Tack för recepten! Wow vilken hög och fin tårta du gjorde! Imponerande!
    Haha, det är olika faser i livet. Kan sakna badanketiden =)

    Kram Anna

    SvaraRadera
  2. Wow,vad är det för spännande kaka ni baka? Jag har aldrig hört talas som denna kaka... Ser ju gott ut..
    Härligt inlägg när du delar med dig av recept. Sånt gillas. Kram

    SvaraRadera
  3. oh wow vilken tårta du hade bakat! Mäktig!

    SvaraRadera
  4. Vilken fin tårta.......Jag vill ha kanal fem tillbaka. Kram Anette

    SvaraRadera
  5. Vilken fin tårta.......Jag vill ha kanal fem tillbaka. Kram Anette

    SvaraRadera
  6. Tack för recepten, och sen tårtan, gud vilken tårta, ser väldigt smarrig ut. :-) Kramizz Laila

    SvaraRadera
  7. Men oj vilken vacker tårta du bakade och skapade.
    Banan och morotsmuffinsen tänker jag testa imorgon kväll.
    Kram på dig.

    Kamilla

    SvaraRadera
  8. Tack så ♡ -ligt för Recepten/Kram

    SvaraRadera
  9. Wow vilken tårta!
    Såg tyvärr inte programmet, får kolla på play:)
    Hmm, det är det där med multitasking va? ;-)
    Har insett mer o mer att det är bäst att jag håller mig till en sak åt gången, hi hi :-)
    Kram Anna

    SvaraRadera
  10. Fniss... hade varit lite kul att få vara med där bland ansiktsmaker och badankor, och treåringar ;)
    Nej, jag var inte heller så här pedantisk när de fýra barnen var små, det kan jag lova dig! Det gick ju liksom inte... ;)
    Kram och trevlig helg!
    /Maria

    SvaraRadera
  11. Tack för recepten. Så god tårtan ser ut. Verkligen mumsigt! Ha en fin fredag Kram Pernilla

    SvaraRadera
  12. Haha, ja men visst är det väl typiskt, att just när man gör något medan de badar då vill de aldrig bada länge, det slår liksom aldrig fel.

    Du den där tårtan var ju hur snygg som helst och god ser den ut att vara också.

    Ha en bra fredag! Kram Jennifer

    SvaraRadera
  13. Men jisses, så goda tårtorna såg ut!!! Skratt, ja allt kan hända när man har barn i närheten....
    Stora fredagskramen från Kate

    SvaraRadera
  14. Tack för alla recepten !!!
    Älskar att blogga vilken inspiration och vilka tips man får här
    Önskar dig en underbar Fredag
    Kram Sanna

    SvaraRadera
  15. Så gott.
    Haha det kan verkligen vara med blandat resultat när man försöker göra något samtidigt som barnen badar
    Kram

    SvaraRadera
  16. Wow..vilken häftig tårta. Och tack för recepten :)
    Ha en skön fredagkväll.
    Kram Petra

    SvaraRadera
  17. Vilken tårta! Vad duktig du är! Att försöka multitaska med barnen inblandade leder oftast inte riktigt till det resultat man tänkt sig :).

    Hoppas du får en härlig helg! Kram

    SvaraRadera
  18. Så gottigt! Tackar för recept. Kram Suss

    SvaraRadera
  19. Visst var programmet kul! Jag blev superinspirerad!

    Din tårta ser ju helt fantastiskt ut!!!

    Hihi jo det där med SPA tillsammans med en badanka låter hektiskt :-)

    Kram Malin

    SvaraRadera
  20. Du var kanske lite för optimistisk där, hihi.....små barn är lite luriga ibland ;))
    Tack för receptet också.....
    Trevlig helg till dej!
    Bia

    SvaraRadera
  21. Tack för recepten! Kram Stina

    SvaraRadera

Vad roligt att du kikade in.... Lämna gärna en liten kommentar om du har tid, det uppskattas :)