fredag 10 januari 2014

Vilken soppa...


Regnet slår som spön i backen och vinden viner...
Soppa förknippar jag oftast med hösten
det är gott kalla vinterdagar också
eller i goda vännerslag på nyårsafton...

En enkel och otroligt god soppa!
Fisksoppa...
Som passar både till vardag och till fest...

 
Fisksoppa (3 pers)
 
ca 300-400 gram torsk (el valfri fisk såklart)
3 dl vatten
2 st fiskbuljongtärningar
(jag har lagat med grönsaksbuljong, gott det med)
1 burk krossade tomater
3 dl crème fraiche
1 knippe dill
Italiensk salladskrydda (efter tycke och smak)
2 st pressade vitlöksklyftor
salt&peppar
 
Blanda allt utom fisken.
Koka upp lätt och lägg sen i fisken, puttra ca 7 min
Lägg i räkor om så önskas

 
Härliga fredag är här, trots ledig måndag och onsdag så
är ju alltid fredagen välkommen!
 
Trevlig helg

23 kommentarer :

  1. Låter som en fisksoppa som jag kan prova :-) Tack för att du delar med dig.
    Håller med att grytor och soppor hör till hösten men va f-n...hösten är ju fortfarande här.
    Vi har nollgradigt, regn, lite snöblnadat emallanåt, blåst och grått och trisst. Tur man jobbar inne såna här dagar.
    Förhoppningsvis kanske vi får lite vinter snart och då borde det inte dröja innan våren är här *hoppas* Tar hellre kyla och snö än detta kladd.
    Ha en fin dag.
    Kram

    SvaraRadera
  2. Det är väldigt gott med soppa ibland. Här bjöds det på proteinpannkaka i dag ;-)

    Kram och trevlig fredag /N

    SvaraRadera
  3. Låter hur gott som helst!!!
    Idag ska vi fira att vi nu äntligen lämnat ön, nycklar åter o husse avtackad på jobbet. Vi firar med smörgåstårta, Köpt blir det denna gång. Och så öppnar jag nog en flaska vitt, tror jag. Nu börjar träningsvärken sätta in lite, så det blev nog lite jobbat av igår på stepen ändå. Speciellt sidorna,,, det var sido-plankan där, tror jag, som gjorde´t
    kram elsamarianne

    SvaraRadera
  4. Det lät gott! Jag lagar inte soppa så ofta, det är inte min favvo. Jag äter massvis av soppa ändå för vår kock på jobbet lagar soppa 2 gånger i veckan.
    Håller med att fredagen var välkommen trots kortvecka! Fast jag ska jobba imorgon, planeringsdag...

    Önskar dig en fin helg! Kram Jenny

    SvaraRadera
  5. har en ambition att äta mer soppa.... går väl så där... men detta gillar jag det är inte så mycket i ...
    trevlig helg

    SvaraRadera
  6. En god soppa är en god soppa, enligt mig :)
    I vår skola serveras soppan alltid på fredagar, så för mig ger det fredagsfeeling.
    Ha en riktigt fin kväll!!!
    Kram Malin

    SvaraRadera
  7. Soppa är ju så gott men väldigt underskattat. I alla fall i vår familj. Kram.

    SvaraRadera
  8. fisksoppa så ljuvligt gott. Ha en fin kväll.

    SvaraRadera
  9. JAg älskar fisksoppa, gärna lite extra matig sådär.... spec nu när kylan ska komma, med en bit baguette ;))
    Trevlig helg!!
    kram

    SvaraRadera
  10. Så god soppan låter! Den ska jag prova. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  11. Älskar soppa o speciellt fisksoppa. Ha en skön kväll. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  12. Tack för recept. jag behöver verkligen recept på soppa och fisk som inte alls tillhör mina favoriter. Mina killar här hemma älskar soppa. kram Anette

    SvaraRadera
  13. Olala. ja det där verkar gott :)
    å missa nu inte......

    SATURDAY SHOW OFF

    de e kul att vara med :)
    Välkommen
    Håkan

    SvaraRadera
  14. Älskar fisksoppa och ännu bättre om den är lätt att laga.
    Trevlig helg.
    Kram

    SvaraRadera
  15. Åh, tack för receptet, det ska jag testa, älskar soppa men gör det för sällan.
    Ja fredagar och helg är alltid välkomna hur mycket eller lite man än jobbat under veckan :).
    Ha nu en superba helg!

    SvaraRadera
  16. Mumms - Måste testas :)
    Tack för receptet/Kram

    SvaraRadera
  17. Skrev precis på en annan blogg att jag inte är någon soppfantast , men fisksoppor har alltid legat snäppet högre av de soppor jag faktiskt äter. Ska nog ta och prova den kanske med lite aioli till.
    Kram Anette

    SvaraRadera
  18. Recept på soppa tar jag alltid emot, det är sååå gott! :D

    Så ni är och mumsar tårta nu innan ishallen? :)
    Planerar ni något för kvällen? Eller blir den lugn och mysig?
    Vi ska strax i väg och äta middag hos J´s farmor och farfar. Sen tror jag inte vi gör så mycket mer, barnen ska ju i säng tidigt och då är vi fast hemma.. kanske hyr en film. Ha ni något filmtips?

    Kramar ♥

    SvaraRadera
  19. Åh, det där lät inte fel, får vi testa.
    Jag gillar bara soppa typ höst och vinter, men J den token kan äta det även varma sommardagar?!?!?!

    Hoppas det blev ett mysigt kalas igår, så gulligt papper på paketen.
    Ha nu en skön Söndag, kram Malin

    SvaraRadera
  20. Soppa är så gott och fisk också så denna kombination måste vara oslagbar. Den måste vi prova! Hur har ni det, har vintern och kylan kommit till er? Här skulle det blivit kallt i natt men vi har fortfarande plusgrader.....
    Njut av söndagen!
    Kram

    SvaraRadera
  21. Mm! Jag gillar både fisk och soppa så din fisksoppa måste jag absolut testa :)
    Kram Maria

    SvaraRadera
  22. Låter väldigt god!
    Jag hoppas att helgen har varit bra.
    Kram K

    SvaraRadera
  23. Åh, tack för recept!Jag är verkligen "usel" på soppkok ;)
    Kram /maria

    SvaraRadera

Vad roligt att du kikade in.... Lämna gärna en liten kommentar om du har tid, det uppskattas :)