fredag 9 maj 2014

Lättlagat på fredagar...

Då var snart långveckan gjord, 
jag som trodde att kroppen skulle få en mindre chock i måndags, 
dessa kort veckor och långhelger som har varit så har lite av 
"avkopplings-ledighet-lat" känslan krypit fram...

men idag är det fredag och veckan gick ju alldeles utmärkt...
Vad som annars är utmärkt är lättlagat på fredagar...
Lusten är inte så vansinnigt stor att 
slamra med kastruller och yra runt i köket
när fredagen kommer...
så lättlagat och enkelt är min melodi...

F i s k s o p p a


Går ju att variera på miljoner sätt men
så här gör jag

4 pers

400-500 gr torsk
 3 dl vatten
2 st buljongtärningar (jag anv grönsaksfond)
1 burk krossade tomater
3 dl créme fraiche
1 knippe dill
2 pressade vitlöksklyftor
Italiensk salladskrydda (efter egen smak)
salt och peppar

Blanda allt utom fisken
Låt bli varm (små puttra) och lägg sen i fisken (mindre bitar)
Puttra ca 7 min
Lägg i räkor om så önskas


Önskar dig en trevlig helg

K R A M 

27 kommentarer :

  1. Mmm så gott. Jag tror att det är pga av kortveckorna som min torsdag kändes som fredag men det känns ganska okej att det är fredag i dag också. Ha det gott. Kram Anette

    SvaraRadera
  2. Mums, så gott! Jag borde verkligen bli bättre på soppa.... ;)
    Samma här, vill ha det så enkelt som möjligt just på fredagar :)
    Kram och trevlig fredag!
    /Maria

    SvaraRadera
  3. Fisksoppa är Alltid gott...mmm. :-) Ha en riktigt skön helg du också. Kramizz Laila

    SvaraRadera
  4. vad skönt att du känner att veckan gick smidigt... själv var jag ledig i måndags och svabbade i tisdag och resten av veckan har gått som i ett töcken. Men nu är det fredag och jag slutar tidigt, det finns hopp om livet! :-)
    Trevlig helg till dej med!

    SvaraRadera
  5. Ja, jipppiiiiii det är fredag igen, så skönt! Håller med dig, långledigt ger liksom mersmak, man vill bara ha mer :).
    Den där soppan lät väldans smarrig.
    Ha en riktigt fin fredag och en härlig helg! Kram Jennifer

    SvaraRadera
  6. Mums vad gott med fisksoppa .Skönt när det blir lite enkel mat på fredagar så man kan mysa och njuta .Kram och trevlig fredag Rita

    SvaraRadera
  7. Älskar fisksoppa :) har just tagit fram lax och ska göra soppa på.
    Ha en mysig fredag, kramen

    SvaraRadera
  8. Å vad det lät gott! Jag är mer åt soppa-i-påse, sen pulverdiet-tiden... Slarvar med maten nu när jag är "gräsänka", och sparar matlagning till helgen- men igår blev det överraskning då husse var i grannstaden på jobb så vi fick en pizza ihop (bara det öppet så sent på kvällen) och så fick Lilleman träffa sin idol en stund. Sen for husse vidare. Guldstunder, såna...
    men i kväll är familjen förhoppningsvis samlad igen.
    kram elsamarianne

    SvaraRadera
  9. Mumms sååå gottit/Kram fina du & ha en härlig Fredag!

    SvaraRadera
  10. Åh tack för receptet, behöver verkligen inspiration till maträtter med fisk. Här blir det tacos i kväll...
    Kram!

    SvaraRadera
  11. Låter himla gott, tyvärr gillar maken inte torsk men jag skulle nog vilja prova det.
    Ha en fin fredag!
    Kram Bodil.

    SvaraRadera
  12. Sååå gott med fisksoppa! Ja, snabbt, lätt och gott skall det vara på fredagar. Ha en fin helg! Kram Camilla

    SvaraRadera
  13. Mums fisksoppa är jättegott! Bra med lättlagade tips! Idag blir det dock att äta ute - väldigt lättlagat och ingen disk :-).

    Kram Malin

    SvaraRadera
  14. Vi åt soppa igår. Hur mumsigt som helst!
    Idag blir det tacos och Let´s Dance....
    Ha en bra helg!

    SvaraRadera
  15. Så gott! Här blev det tacos, det har vi inte ätit sedan november. Kram

    SvaraRadera
  16. Åh så gott det där lät! Blir alldeles för sällan soppa här hemma. Får helt enkelt bli ändring på det framöver...

    Svar: Den är supergod till hamburgare så det var synd men då har du något att se framemot nästa gång ju ;-)
    Trevlig fredagskväll!
    Helen.HUSnrNIO

    SvaraRadera
  17. Så gott det låter. Verkar vara i min smak och att det går fort är det bästa en fredag. Ha en fin kväll Kram Pernilla

    SvaraRadera
  18. Den soppan får jag ta och pröva en dag framöver. Tycker om maträtter som är enkla och inte tar allt för lång tid att göra . Ha en fin fredag och helg!
    Kram Erika

    SvaraRadera
  19. Kände som du! Har knappt varit på jobbet på länge och helt plötsligt ska man vara där en hel vecka. men tiden flög iväg som vanligt! Här kör vi också lättlagat, räkor... Lättare än så kan det knappast bli!
    Ha en härlig helg!

    SvaraRadera
  20. jag älskar soppa av alla de slag....mums!....vi åt tacos igår...som halva Sverige gör på fredagarna, hehe.....
    Ikväll ska vi heja på Sanna, på mello..ni ser väl på mello ni också ??....ha en trevlig helg!!....och vet du...jag har haft några kunder på loppisen idag....yes!!!......trevlig helg!!
    Kram bia

    SvaraRadera
  21. Älskar ju havets läckerheter så fisksoppa är mums för mig. Hoppas du haft en bra helg vännen. Kramisar Tina

    SvaraRadera
  22. Mm... verkar supergott! Tack för receptet!

    Ha en fin fin söndag!
    Kram Marie

    SvaraRadera
  23. Hoppas du haft en riktigt bra helg!!:)
    Ser gott ut! :)

    Kram Jenny

    SvaraRadera
  24. Älskar fisk soppa, denna måste jag verkligen testa. Tack för tipset.
    Kram

    SvaraRadera
  25. Fisksoppa är ju så gott, och lätt att göra.
    Måste testa din.

    Kram Pia

    SvaraRadera
  26. Låter supergott. Men fisksoppa är något som inte är så lätt att sälja in här. Speciellt inte när man tänker på att det går ännu fortare att köpa hämtmat (skämmer lite, haha). Kram

    SvaraRadera

Vad roligt att du kikade in.... Lämna gärna en liten kommentar om du har tid, det uppskattas :)